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百年风华·党史回眸

不忘初心牢记使命

为坚决抓好冷链食品疫情防控工作，有效防范冷链食品疫情传播风险，阻断疫情传播渠道，切实保障全县人民生命健康安全，近日，江达县市场监督管理局组织开展全县冷链食品从业人员疫情防控宣传培训会。

期间，向参会人员发放《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》等政策文件，详细讲解了当前疫情常态化防控下冷链食品疫情防控知识。

会上，县市场监督管理局局长陈勇强调，要坚决抓好冷链食品疫情防控工作，坚决禁止进口冷链食品的销售和使用。一是顺应疫情常态化防控形势，立足本职，长期开展，确保全县冷链食品的疫情防控各项工作落实到位，坚决阻断病毒由物及人传播；二是执法人员要时刻保持遵纪守法的态度，严格执法，严格履职，勇于担当，树立底线意识，坚决克服麻痹大意思想；三是督促冷链食品经营者认真落实按规定报备、查验“一单三证”、做好落地核酸检测、疫苗接种和消毒消杀工作；四是明确责任，压紧压实冷链食品疫情防控主体责任，认真履行行业主管部门责任和督导检查责任；五是各冷链食品经营单位要将疫情防控知识掌握到位，坚决守牢食品安全底线。在选购冷链食品、清洗加工和烹调食用等环节要注意做好防护，及时清洗消毒，注意烧熟煮透，保障食品安全，严格规范冷链食品使用加工流程，严防“物传人”现象发生，最大限度降低感染风险。

此次宣传活动共计冷链食品经营者20户，发放宣传材料27余份，进一步提高了广大群众冷链食品疫情防控安全意识，有效推动了全县冷链食品疫情防控工作。

下一步，江达县市场监督管理局将持续加大冷链食品监督检查力度，强化冷链食品疫情防控宣传，切实保障全县群众饮食和生命健康安全。

终审：肖海

审稿：杨海梦

编辑：张江泽

供稿：县市场监督管理局