时间:2020/12/21来源:本站原创作者:佚名

年9月8日

            

来到江达已经一个多月了。单位没有分配,随之一系列问题尚未解决,转眼间中秋佳节就到了。昨晚师兄请客,在他家大吃一顿。来江达这么久,最幸运的就算是这里我还有两个师兄,没有他们的照顾和帮助,在这里待一个月很难。

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是的,虽然这里环境不错,但确实不适合长期居住。首先不说公共设施、生活条件是否完善,单凭物价也可以让我难以接受。其次单位迟迟不分配,完全不顾及我们的感受。如果拖个几个月,然后分配下乡,和赶别人走有什么两样?如果下乡,要越快分配越好,不至于让人等了一个多月后再来一个打击。昨晚喝了点酒,听师兄们说来到这里最大的改变就是酒量提高了。这里的人,特别能喝,所以对于我们这些人也只能入乡随俗。这里的昼夜温差很大,即便是白天早晨和中午温差都不小,很容易让刚来不久的人感冒、腹泻。有时候街道上会看到一些摆地摊的,地摊上各种藏药可以治疗一些小病,但是要注意看看药物是否发霉或者腐烂。藏药中最出名的算是冬虫夏草、雪莲、灵芝了。不过雪莲相比别的药材而言,更加罕见,价格高昂。街道上随处可见喇嘛,这里的喇嘛和内地的出家人不一样。内地的出家人是严守戒规的,虽然近年来也有不少出家人只是挂着个名,其思想和行为私下并没有高出常人多少。但是在江达乃至整个西藏,僧人们过得比内地幸福多了,可以用手机,可以上网,可以吃肉、可以成家,基本上和常人无异。信仰这东西,其实就只是一道思想的枷锁。其次,世间之大无奇不有,什么样的人事风俗只要不以伤害他人为主都应该被包容。

来到西藏,尤其像我这样到了县城的,有几样东西必须品尝。甜茶,和内地奶茶有相似的味道,但丝丝润滑令人回味无穷。据说甜茶在古代的西藏只有贵族才可以享用,这算是一道名产了。藏面,味道不错,有些清凉,有点夹生。但是吃藏面最大的享受是喝汤,清清淡淡的肉汤,加上少量的盐和葱花,就成了一碗难得的美味。喝进嘴里,又热又香,令人回味无穷。藏面的汤极其好喝,往往吃藏面的人都是冲着藏面的汤去的。不加任何添加剂,就是单纯的用牦牛肉、牦牛肉熬制的骨汤,里面没有任何鲜味剂,但味道极其鲜美。青稞,这个不多说,主要用来做面、做饼,青稞饼味道有些酥,吃进嘴里有一丝清凉。还有青稞酒,喝完不上头、不口干、醒酒快,味道不重,素有“雪山圣水”的美誉。西藏甜酒,昨晚喝的就这东西。这酒酒精度数才25,但这东西真的不能多喝,我已经深深的体会到了。味道比青稞酒重,而且喝的时候感觉不到醉,但是酒的后劲很大,不一会晕得路都走不了。好在师兄只让我喝了三杯多一点,喝多了很容易醉人。还有一种蘑菇,忘了叫什么。吃起来口感不错,缺点就是价格太高,多元一斤,我就在师兄家吃过一次。牦牛肉,如果到了西藏没吃过这东西,那你就没必要说你来过西藏。牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。牦牛肉极高的营养价值极高。作为来西藏这么久,价格上算是我勉强能接受的吧,当然我吃过的是风干后的牦牛肉,原味的牦牛肉等我下乡之后定能品尝到。

西藏还有很多特产,比如办公室经常点的藏香,一丝丝清香不仅驱蚊,还能提神。最后说一个梦吧,也不知道是怎么了,昨晚喝醉了后躺下就梦见过世的奶奶。中秋节了,想到自己已经好几年没跟家人一起过中秋了。犹记得小时吃过的5角一块的火腿月饼,阵阵清香和温馨是现在那些几十块钱一盒的月饼中品尝不到的。时代变了,变了,人情味淡了。。。

            
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