距离年高考仅剩一个月的时间，孩子们的备战进入到最紧张的冲刺阶段。关键时期要怎么吃才有助于提高孩子记忆力、缓解备考压力，成为许多家长非常关心的问题。宣城发布记者医院消化内科二病区主任王光明，详细了解了考生们高考前关于吃的注意事项。

“现在的孩子手头上的零花钱不少，能自主选择购买些食品，避开了家长的管控，就喜欢买一些油炸食品、膨化食品、碳酸饮料、冷饮。”但是王光明告诉记者，这些零食吃多了，很容易出现急性胃肠炎，有时会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，有时候还会出现发热，对身体会有一定的影响。

除了不要太“贪嘴”，王光明还提醒考生们也不能太贪凉。“每年临近考试的时候，都有不少胃肠痊挛伴有消化不良的孩子过来挂急诊。”王光明表示，这种情况可能是过多进食冷食、长时间吹电风扇、空调温度过低等所致，导致消化酶功能受影响，消化不良，导致胃肠道痉挛、腹痛。

对于备考期间的学生来说，学习过程非常辛苦，需要充足的能量供应。王光明告诉宣城发布记者，一般情况下，身体所需能量的55%-65%是由糖类所提供，糖类不仅能为肌肉提供能量，同时也是神经细胞和血液细胞的代谢燃料，故维持血糖稳定对于保证大脑的工作能力、提高学习效率、延缓脑疲劳的发生至关重要。

一日三餐中，在原有主食量的基础上，适当增加粗粮的比例和种类可以有效维持血糖水平。

例如，早餐时为孩子提供多谷物糕点或全麦面包，晚餐可将白米饭换成二米饭（大米和小米）或五谷饭等。粗粮中含有膳食纤维，对于长期伏案学习的学生有一定程度的助消化作用。此外，粗粮中的B族维生素及镁、铁等微量元素也是大脑正常工作必需的营养元素。

临近考试，很多孩子都会用脑过度。家长们都关心怎么健脑补脑。“千万不要相信什么补脑的营养品，食补是最好的方法。”王光明表示，对于孩子的健脑补脑，可以选择瘦肉、蛋黄、动物肝脏、大豆等食物。此外，很多家庭也在为孩子进行蛋白质的搭配补充。但值得注意的是，过多摄入蛋白质，则会增加肝脏、肾脏的负担。

王光明建议，可以在三餐之间，适量补充糖分，以“少量多次”的原则进行加餐。一根香蕉、几块饼干等都可以维持血糖水平的稳定，保证大脑的能量供应。

而很多孩子也喜欢夜间吃宵夜，王光明也提醒，夜间学习加餐应该以清淡饮食为主，一般睡前1-2小时左右加餐，避免过饱影响休息。（全媒体记者余健）

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