为营造良好的”三包“配送环境，进一步规范“三包”定点商铺的管理，保证学生吃上安全、放心的食品，从源头切实保障学校食品安全，确保师生身体健康，维护正常的教育教学秩序及社会稳定。6月22日，县教育局牵头协调县卫健委、县应急管理局、县市场监督管理局等部门组成联合专项检查组，并由教育局有关领导带队深入“三包”定点商及县直四校开展食品安全专项整治工作。

检查小组通过“查、看、问、入”的方式对三家“三包”定点商和四个学校储存蔬菜水果仓库、冷冻制品仓库、相关资历资质、从业人员健康证、卫生状况、操作情况、食品的出入库、保管情况、食品留样登记及生产日期、保质期等进行了全面、细致的检查。

检查中发现大部分学校食堂及“三包”仓库规范，供应商按合同保质保量为学校提供蔬菜、水果等“三包”物资，但个供应商存在绞肉机使用前后未清洗、卫生较差等现象，针对存在的问题，检查组当场提出了整改意见，并责令立即整改；并要求各学校务必抓好学生饮食安全这项重要工作，做学生放心食品，明确校长为学校食品安全第一责任人，牢固树立食品安全无小事思想；学校会计、“三包”物资管理员、分管后勤副校长要严格把好“三包”物资入库质量关，每次入库必须进行严格检查，不合格、不新鲜的食品绝不允许入库，确保学生能吃到干净、卫生、新鲜的食品。

通过此次检查，不仅加强了对“三包”定点商铺的管理，使管理制度更完善、细化，责任到人、落实到实处。统一了思想认识，提高了学校食品安全和严把入库质量关的意识，同时也对“三包”定点商铺的商家也起到了督促作用，提高了他们在思想上的高度重视。

来源：江达县